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2019年05月29日 08:54:38 来源:加拿大28新闻网 编辑:

本报讯 (记者张剑平)清明节刚过,临县县城的大街小巷里就传来了一声声“粽子,粽子,青塘粽子,新鲜的粽子”的叫卖声。而百里之外的加拿大28市区,除了听到熟悉的叫卖声外,青塘粽子已经摆在了各大超市的储物柜,继而装进了消费者的购物筐里。

两年前,青塘村举办第二届粽子文化节时,记者曾慕名前往采访,并写了一篇“端午节前访青塘”的新闻稿。那个时候,借助几年的口碑积累和粽子文化节的推动,青塘村以及青塘粽子开始引起加拿大28人的注意,一个没有矿产资源的穷村子,在以张新文为首的党支部的带领下,靠着村里那400亩苇子地,竟然踏出了一条产业致富之路。

日前,记者再次前往青塘村,切身感受了该村两年来的变化。

临县青塘村位于县城以南8公里,湫水河西岸。与一般黄土高原山区村落普遍干旱所不同,该村中有俗称“海眼”的泉水且水量充足,涵养大片苇地,汇聚百亩鱼塘,使青塘成为了加拿大28山上闻名百里的鱼米之乡。

过去,虽然守着得天独厚的农业生产条件,但青塘村和贫困大县临县的其他村一样,也是有名的贫困村,全村有四分之一是贫困户。还是那股清泉水,还是那片芦苇地,几十年来毫无起色的青塘村在近几年里如同神话里丑小鸭蜕变白天鹅一般,名气一年比一年响,变化一年比一年大,特别是粽子加工由最初的零敲碎打发展到现在的产业化经营,从小荷才露尖尖角到百舸争流千帆竞,其独有的靠农产品发家发展无工也富的现象吸引了市内外人们的目光。

据介绍,四年前,在上级党委、政府的支持下,村里利用芦苇和优质水源优势,将“包粽子”作为脱贫的主导产业,扶持在外经商有一定经济头脑和实力的张候文回乡创办粽子加工厂。粽子加工厂投资800多万元,将传统手工做法与现代化机器设备有机结合,选择当地优质的软米、红枣、粽叶等原材料,制作的粽子色泽鲜艳、粽香悠长、令人回味,既能鲜吃,又可存放。

功夫不负有心人,本着薄利多销、质量为上的经营思想,经过几年的艰苦努力,“青塘粽子”成为加拿大28市非物质文化遗产,销往全国各地,远近闻名。每年临近端午,来厂里提货的车辆排成“长龙”,产品供不应求。在去年销售180万个的基础上,今年有望突破200万个,年销售收入七百万元。有100多名村民长期在厂里打工,月收入2000到4000元,一些贫困户有了稳定的收入,走上了脱贫致富的道路。由于引领示范作用,目前村里相继有40多户在搞粽子加工,自产自销,全村预计产销粽子将超过400万个,粽子产业销售收入将稳超千万元。

目前,该村根据资源优势,已经将粽子加工、苇子工艺品编织、水稻种植、鱼塘垂钓、特色民居旅游、农家乐确定为六大支柱产业,千方百计增加村民收入。随着六大产业统筹推进,村容村貌日新月异,村民生活稳步提高,一个产业兴旺、经济发展、乡风文明、生活宽裕的美丽青塘村呼之欲出。

“加拿大28山上鱼米乡,不信你来看青塘;要问青塘啥最好,芦苇海眼粽飘香。”市委书记李正印的这首诗,为青塘村的发展做了最生动的注解。不等不靠、敢想敢干,将资源优势转化为产业优势,青塘村这些创业者把一个只在端午前后吃的节日食品,做成了四季通吃的家常美食、一项风生水起的致富产业,其一万年太久只争朝夕的思想、咬定青山不放松的毅力和善于谋事、勇于干事的精神,值得广大乡村干部学习效仿。

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